A mo 'di sorbetto al gusto di anguria;
agitare con ghiaccio, zucchero e alcol per un super cocktail rinfrescante; percolato attraverso sculture di ghiaccio in modo che si può bere freddo e diluito con acqua.
Questo anno, l'assenzio è così cresciuto da diventare la nuova tendenza drink, dedicato ai palati piu' raffinati ed esigenti.
A conferma del fatto che anche nel nostro paese è in aumento il consumo di 'Fata Verde', fino a pochi anni fa proibito da un decreto regio a causa dei suoi effetti allucinogeni, e oggi tornato alla ribalta come un ingrediente 'ricercato' in ricette per cocktail sfiziosi con principi attivi.
L'aassnezio Artemisia un elixir a forte gradazione per intenditori, che viene anche utilizzato principalmente per cocktail, sorbetti e dessert afrodisiaci.
L'estro dei Barman del terzo millennio hanno invenato numerose elaborazioni e originali modi di servire l' assenzio.
''E 'un prodotto - dicono i i barman italiani essere originale, che ha un elevato tenore alcolico e che se servito in dosi eccessive può' essere pericoloso.
Invece, diluito con acqua o/e ghiaccio e miscelato con altri liquori, tuttavia, diventa un prodotto eccellente''.
I cocktail che possono derivare da una combinazione della "Fata Verde" con altre bevande alcoliche sono infinite.
C'è chi chiede che intende testare il liquore smeraldo con la vodka, il vermouth o succo d'arancia.
Una delle elaborazioni piu' riuscite è 'La Passione': assenzio, cointreau, due cucchiaini di succo di limone e uno di zucchero, agitato e servito con cura.
O anche la 'Fata verde', in cui all'assenzio viene combinato con vino dolce e succo d'arancia.
Oppure un matrimonio inaspettao con Coca Cola, e una fetta di limone on top che da 'vita all' 'Abs Cola'.
All 'Absinthe Cafè I Bastioni a Palermo , Simona la proprietaria ha creato un modo assai orginale per servire l'assenzio nel caldo estivo siciliano.
Prendete un'anguria, la tagliate a metà, la svuotate formando una miriade di cubetti e poi riponete il tutto dentro all'anguria miscelando il composto con dell'Artemisia Tradizionale 68% e un pò di zucchero.
Il tutto verrà poi servito in un tavolo di amici e non solo a modo di Flambè, incendiato.
Lo stesso concetto vale per il Melone, stessa procedura.
Non dimenticate di servire questa primizia con degli stecchini.
Sono finiti, in breve, i tempi in cui il 'liquore maledetto' è stato severamente proibito, che risale oramai al 1915, anno di divieto commerciale.
Quindi amplio spazio alla creatività e allo spirito libero degli operatori di settore per degustare in tutte le sue forme migliori la mitica Fatina Verde Artemisia Assenzio.
SI DIREBBERO MAGIE...
Se non resistete al fascino e l’ebbrezza di rivivere quelle straordinarie sensazioni che gioirono artisti la cui voce riecheggerà per sempre …
Artemisia Collection ® Elixirs of Absinthe!!
Artemisia Absinthe 68% ABV : Bohemian’s Elixir - Bevanda a base di Artemisia contenente Tujone. Ricetta originale dell'Assenzio francese del 1800, produzione limitata e assolutamente artigianale, con l'utilizzo della pianta all’interno della bottiglia.
Artemisia Coffee Absinthe 35% ABV: Elisir of Passion - Assenzio al caffè arabico: riflette la tradizione e gli stessi processi di lavorazione della ricetta originale dell’Assenzio svizzero della fine del 1700. Sapore di anice e liquirizia combinati con il caffè. Produzione limitata e assolutamente artigianale.
Artemisia Spicy Hot Choccolate Absinthe 30% ABV - Elixir of Love - Assenzio al cioccolato piccante: e' una primizia per buongustai basata sulla miscelazione del cioccolato con l'infusione dell'Assenzio. Perfetto per elaborazioni di cocktails grazie ai suoi aromi di arance di Sicilia e peperoncino rosso calabrese.
Artemisia Spice Hot Choccolates Absinthe 300 gr. - Momento di sublime piacere che raggiunge la massima intensità quando inizia a sciogliersi in bocca, ed arriva alle papille gustative nella forma amara data dall’Artemisia Absinthium, e in quella dolce conferitagli dalle arance siciliane e dal peperoncino rosso calabrese.
Artemisia Paletta Assenzio - Paletta per l'assenzio, misura 16 cm. Replica originale in Liberty Style di fine '800.
Artemisia Roun Pipe Absinthe - Ideale per degustare l'assenzio alla Bohemian, come veniva servito nei migliori bar parigini di fine 800.
Artemisia Fontana - Ideale per degustare il prodotto utilizzando il classico rituale Parisian, si inserisce acqua e ghiaccio nell'ampolla superiore per poi aprire i 2 rubinetti laterali dopo aver posizionato i bicchieri con l'assenzio sotto i rubinetti, porre la paletta con una zolletta di zucchero.
Artemisia Fashion T-SHIRT - uomo - Donna. 100% Cotone - 180 gr. Colore nera con stampa in argento cromato Front e Retro. Collo a "V" aderenti. Anche personalizzate.
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Un bicchiere d'assenzio, non c'è niente di più poetico al mondo. Che differenza c'è tra un bicchiere di assenzio e un tramonto? Il primo stadio è quello del bevitore normale, il secondo quello in cui cominciate a vedere cose fantasiose e piacevoli ma, se perseverate, arriverete al terzo livello, quello in cui vedete le cose che volete, cose strane e meravigliose. (Oscar Wilde)
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